Soft-Rot-Krankheit: So verhindern Sie Soft-Rot-Bakterien

Die bakterielle Weichfäule ist eine Infektion, die eine Ernte fleischigen Gemüses wie Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Gurken zerstören kann, obwohl sie am bekanntesten für ihre Angriffe auf Kartoffeln ist. Die Weichfäule ist bei diesen Gemüsen am leichtesten an weichem, feuchtem, cremefarbenem bis braun gefärbtem Fleisch zu erkennen, das von einem dunkelbraunen bis schwarzen Ring umgeben ist. Wenn die Bedingungen stimmen, beginnen diese nekrotischen Flecken an der Außenseite oder der Haut der Kartoffel und wirken nach innen. Anfangs gibt es keinen Geruch, aber mit fortschreitender Weichfäule erkranken Sekundärinfektionen und die geschwärzte Kartoffel stößt einen üblen Geruch aus. Diese Symptome sind auch bei den meisten anderen betroffenen Pflanzen ähnlich, mit kleinen, wassergetränkten, durchscheinenden Flecken auf Blättern, Stielen oder unterirdischen Teilen.

Was ist bakterielle Weichfäule?

Weichfäulnisbakterien oder Erwinia cartovorum ist leider überall zu finden. Es überlebt in Boden- und Wasserquellen, sogar in Ozeanen, und ist auf der ganzen Welt verbreitet. Fast alle Nutzpflanzen sind bis zu einem gewissen Grad von Weichfäule betroffen. Bakterien im Hausgarten können durch Insekten, vom Wind verwehten Regen oder Reste der Ernte des Vorjahres eingeschleppt werden. Einer der häufigsten Schuldigen an Kartoffeln ist die Pflanzkartoffel.

Die Weichfäule-Bakterien kommen auf fast allen Knollen vor, betreffen jedoch am häufigsten Kartoffeln. Die Infektion erfolgt durch Hautschäden aufgrund von Wachstumsrissen oder Verletzungen, und hohe Bodentemperaturen in Kombination mit überschüssigem Wasser sorgen für die perfekten Wachstumsbedingungen. Sehr oft treten Anzeichen einer bakteriellen Weichfäule erst nach der Ernte auf. Dies ist hauptsächlich auf den unsachgemäßen Umgang mit den neu geernteten Kartoffeln zurückzuführen.

Es gibt keine vollständig wirksame Behandlung gegen Weichfäule, aber es gibt Dinge, die Sie tun können, um den Schaden zu minimieren.

Tipps zur Bekämpfung von Weichfäule-Bakterien

Sobald Weichfäulebakterien Pflanzen im Garten infiziert haben, gibt es keine wirksame Behandlung. Sie müssen infizierte Pflanzen so schnell wie möglich entfernen und entsorgen, um weitere Schäden an anderen Pflanzen zu vermeiden.

Prävention ist der Schlüssel zur Bekämpfung von Weichfäule-Bakterien. Die folgenden Schritte können unternommen werden, um dieses Problem im Garten zu vermeiden:

• Vermeiden Sie nasse Bedingungen. Stellen Sie sicher, dass sich die Pflanzen in gut durchlässigen Böden befinden und einen angemessenen Abstand haben. Behalten Sie die Bewässerung im Auge, um zu viel Feuchtigkeit zu vermeiden.
• Pflanzen mit fäulnisresistentem Gemüse drehen. Die Fruchtfolge trägt wesentlich dazu bei, Probleme im Garten zu bewältigen oder zu verhindern. Wählen Sie beim Fruchtwechsel Sorten aus, die weniger anfällig für Weichfäule sind, wie Mais, Bohnen und Rüben. Wenn Sie in der Vergangenheit bereits Probleme mit der Weichfäule hatten, warten Sie mindestens drei Jahre, bevor Sie in diesem Gebiet anfällige Pflanzen anbauen.
• Seien Sie vorsichtig bei der Gartenpflege. Achten Sie beim normalen Jäten oder sogar beim Ernten darauf, Pflanzen oder Gemüse nicht zu beschädigen. Ernten Sie nur unter trockenen Bedingungen und untersuchen Sie das Gemüse genau auf Anzeichen von Problemen, die die Lagerung beeinträchtigen können. Das Gemüse sollte an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahrt werden.
• Halten Sie den Garten und die Werkzeuge sauber. Reinigen Sie Gartengeräte vor und nach dem Gebrauch gründlich, um die Ausbreitung potenzieller Krankheiten zu vermeiden, und entfernen Sie nach Ablauf der Saison immer alle infizierten / beschädigten Pflanzenreste, die in Ihrem Garten verbleiben.