Zier Knoblauchpflanzen - Warum mein Knoblauch blüht

Knoblauch hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und belebt jedes Rezept. Es ist eine wichtige Zutat in der regionalen und internationalen Küche. Blühen Knoblauchpflanzen? Knoblauchknollen unterscheiden sich nicht von anderen Zwiebeln darin, dass sie sprießen und Blumen produzieren. Zur Herstellung dieser Blüten, die als Scapes bezeichnet werden, werden dekorative Knoblauchpflanzen angebaut. Diese sind köstlich, wenn sie sautiert werden, und bieten einen interessanten, sternenklaren Hocker aus winzigen Blütchen, um die Landschaft zu schmücken.

Blühen Knoblauchpflanzen?

Die Blüte der Knoblauchpflanze erfolgt in der Nähe des letzten Teils des Lebenszyklus der Pflanze. Das Pflanzen von Knoblauch für seine Blüten ist so einfach, als ob sich die Pflanzen länger entwickeln würden, als Sie es normalerweise für die Zwiebelernte tun würden. Ich bin immer wieder begeistert zu sehen, dass mein Knoblauch blüht, da dies das Interesse am Kräutergarten erhöht und ich die Knoblauchknollen trotzdem ernten kann, obwohl der Blütenstand die Energie von der Zwiebel umleitet. Entfernen Sie bei größeren Zwiebeln die Scapes und essen Sie sie, bevor die Knospen aufplatzen.

Zwiebeln sind komplexe Speicherorgane für Pflanzen. Sie beherbergen nicht nur den Embryo, wodurch die Pflanze Triebe bildet, sondern enthalten auch die Energie, die benötigt wird, um den Wachstums- und Blüteprozess zu starten. Die Blüte ist Teil des Lebenszyklus einer Pflanze, in dem sie versucht, Samen zu produzieren und sich selbst zu verewigen.

Obwohl wir Knoblauch am häufigsten nur für die berauschenden Zwiebeln anbauen, verleiht das Blühen von Knoblauchpflanzen der Landschaft eine einzigartige und magische Note. Das absichtliche Pflanzen von Knoblauchblumen wird aufgrund der leckeren Landschaften immer beliebter. Dies sind einfach die Knospen für die Blume und haben eine lange Geschichte als eigenständiges Essbares.

Herstellung von dekorativen Knoblauchpflanzen

Wenn Sie versuchen möchten, einige dieser aromatischen weißen Blütchen selbst zu züchten, beginnen Sie mit dem Pflanzen von Knoblauch. Wenn Sie große, robuste Knoblauchknollen möchten, ist es nicht ratsam, sie blühen zu lassen, aber das Erscheinen der Landschaften selbst scheint das Zwiebelwachstum nicht zu verlangsamen.

Pflanzen Sie im Herbst zahlreiche Samenknoblauch für Hardneck-Zwiebeln oder im Frühjahr für weichen Hals. Lassen Sie einige von diesen Landschaften entwickeln und sternenklare Blumenkugeln nur zum Genuss produzieren. Bei den übrigen Pflanzen sollten die Scapes entfernt und in Salaten, Suppen, Braten, Saucen und anderen Gerichten verwendet werden, die durch ihren milden Knoblauchgeschmack verbessert werden können.

Was tun, wenn meine Knoblauchpflanze blüht?

Wenn Sie Knoblauch für seine Zwiebeln gepflanzt haben und es versäumen, die Formen zu entfernen, richtet die Pflanze ihre Energie eher auf die Erzeugung von Blumen als auf größere Zwiebeln. Sie können die Zwiebeln immer noch ernten, aber sie sind klein und geschmacksarm.

In einigen Regionen kann Knoblauch im Boden bleiben und eine Ernte im zweiten Jahr produzieren. Um die Vorteile im folgenden Jahr zu nutzen, entfernen Sie die Blumen und mulchen Sie im Herbst um den Knoblauch herum. Lass die grünen Triebe zurück sterben. Im Frühjahr sollten sie wieder sprießen, und die Anzahl der Knoblauchknollen wird zunehmen. Ziehen Sie den Mulch weg, damit Triebe aus dem Boden austreten können.

Auf diese Weise haben Sie eine Saison, in der das Pflanzen von Knoblauchblüten das Ziel war, aber eine zweite Saison der Zwiebelernte ist noch möglich. Diese mögen immer noch kleiner sein als ohne Blüte, aber der Geschmack wird intensiv und köstlich sein.