Was ist eine Süßholzpflanze? Können Sie Süßholzpflanzen anbauen?

Die meisten Menschen denken an Lakritz als Geschmack. Aber woher kommt Lakritz? Ob Sie es glauben oder nicht, Lakritz ist eine Pflanze, die für ihren starken und süßen Geschmack bekannt ist. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Lakritz und die Pflege von Lakritzpflanzen zu erfahren.

Informationen zu Süßholzpflanzen

Was ist eine Lakritzpflanze? Im Zusammenhang mit Erbsen und Bohnen, Lakritz (Glycyrrhiza glabra) ist eine blühende Staude, die bis zu 5 Fuß hoch wird. Sein wissenschaftlicher Name, Glycyrrhizakommt von den altgriechischen Wörtern glykys, was "süß" bedeutet, und rhiza, was "Wurzel" bedeutet. Wie der Name schon sagt, ist der Teil der Pflanze, der diesen unverwechselbaren Geschmack enthält, das ausgedehnte Wurzelsystem.

In Eurasien beheimatet, hat es eine lange Tradition in der Verwendung von China über das alte Ägypten bis nach Mitteleuropa, sowohl als Süßungsmittel (es ist 50-mal süßer als Zucker) als auch als Arzneimittel (es wird bis heute häufig in Halspastillen verwendet). Um die Pflanzen zu ernten, werden die Wurzeln ausgegraben und aus ihrem Saft gepresst, der zu einem Extrakt eingekocht wird.

Lakritz-Pflanzenpflege

Können Sie Lakritzpflanzen anbauen? Absolut! Süßholz ist in Eurasien und Teilen Nordamerikas in freier Wildbahn sehr verbreitet, kann aber auch angebaut werden. Sie können entweder Samen im Herbst in ein Gewächshaus pflanzen, sie im Frühjahr im Freien verpflanzen oder (und das ist viel einfacher) das Rhizom einer älteren Pflanze im Frühjahr teilen. Stellen Sie einfach sicher, dass an jedem Abschnitt des Rhizoms eine Knospe angebracht ist.

Die Pflege von Süßholzpflanzen ist nicht schwierig. Die Pflanzen mögen alkalische, sandige, feuchte Böden. Die Winterhärte ist von Art zu Art sehr unterschiedlich (amerikanisches Süßholz ist bis zur Zone 3 am härtesten und winterhartsten). Süßholzpflanzen etablieren sich nur langsam, aber sobald sie in Gang kommen, können sie aggressiv werden. Halten Sie Ihre Pflanze in Schach, indem Sie ihre Rhizome regelmäßig ernten.