Was ist eine irische Kartoffel? Erfahren Sie mehr über die Geschichte der irischen Kartoffeln

"Vielfalt ist des Lebens Würze." Ich habe diesen Satz unzählige Male in meinem Leben gehört, aber nie im wahrsten Sinne des Wortes darüber nachgedacht, bis ich etwas über die Geschichte der irischen Kartoffeln erfahren habe. Eine wichtige Fußnote in dieser Geschichte, die Hungersnot in der irischen Kartoffel, verdeutlicht die entscheidende Bedeutung des Anbaus genetisch unterschiedlicher Pflanzen. Dies ist der Schlüssel zur Verhinderung einer weit verbreiteten Zerstörung von Kulturpflanzen und im Fall der Hungersnot in Irland zum massiven Verlust von Menschenleben.

Dies ist eine erschütternde Zeit in der Geschichte, und einige von Ihnen möchten vielleicht nicht mehr über irische Kartoffelinformationen erfahren, aber es ist wichtig, etwas über die Geschichte der irischen Kartoffeln zu lernen, damit sie nicht wiederholt werden. Was ist eine irische Kartoffel überhaupt? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was ist eine irische Kartoffel?

Dies ist eine interessante Information über irische Kartoffeln, aber die Kartoffel stammte eigentlich nicht aus Irland, wie der Name schon sagt, sondern aus Südamerika. Der britische Entdecker Sir Walter Raleigh führte sie 1589 nach seiner Rückkehr von einer Expedition auf seinem Landgut in irischen Boden ein.

Die irische Kartoffel wurde jedoch erst im frühen 19. Jahrhundert als großflächige landwirtschaftliche Kultur anerkannt, als ihr Wert als essbare Nahrungspflanze anerkannt wurde. Kartoffeln waren eine Ernte, die auf schlechtem Boden relativ leicht wachsen konnte, und in einer Zeit, in der die Iren das beste Land zum alleinigen Nutzen der britischen Grundbesitzer bewirtschafteten, war dies ein idealer Weg, um sicherzustellen, dass irische Familien ernährt wurden.

Insbesondere eine Kartoffelsorte wurde ausschließlich angebaut - der "Lumper" -, der in den 1840er Jahren mit "Phytophthora infestans" infiziert wurde, einem tödlichen Krankheitserreger, der die nassen und kühlen Wetterbedingungen Irlands nutzte und diese Kartoffeln in Schleim verwandelte. Alle Klumpen waren genetisch identisch und daher gleichermaßen anfällig für den Erreger.

Die Iren fanden sich plötzlich ohne Kartoffeln wieder und wurden in eine tödliche Hungersnot katapultiert, die 15 Jahre dauerte. Die Bevölkerung ging aufgrund einer Million Todesfälle und der Abwanderung von 1,5 Millionen mehr zur Auswanderung um 30% zurück.

Irische Kartoffeln pflanzen

Ich weiß, dass das Bild von Schleim und Tod, das ich gerade heraufbeschworen habe, Ihren Wunsch, irische Kartoffeln anzupflanzen, wahrscheinlich nicht fördert, aber lassen Sie sich davon bitte nicht entmutigen. Bis heute gehören moderne irische Kartoffelsorten zu den weltweit am weitesten verbreiteten.

Also - kommen wir zum Pflanzgeschäft, sollen wir? Ihr Pflanzziel sollte 3 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost in Ihrer Region sein. Es wird empfohlen, zertifizierte Pflanzkartoffeln zu kaufen, da diese sorgfältig auf das Vorhandensein von Krankheiten untersucht werden und frei von Chemikalien sind.

Die Landschaft einer Pflanzkartoffel ist sehr interessant, da sie auf ihrer Oberfläche Grübchen oder „Augen“ aufweist. In diesen Augen entwickeln sich Knospen und sprießen. Verwenden Sie fünf bis sechs Tage vor dem Pflanzen ein sterilisiertes Messer, um jede Pflanzkartoffel in 4-6 Stücke zu schneiden, wobei Sie sicherstellen müssen, dass in jedem Stück mindestens eines der Augen erfasst wird.

Lagern Sie die geschnittenen Stücke an einem gut belüfteten Ort an einem warmen, feuchten Ort, damit sie heilen und vor Fäulnis geschützt werden können. Öffnen Sie in Ihrem Garten mit einer Hacke einen etwa 7,6 cm tiefen Graben, pflanzen Sie die Kartoffeln im Abstand von 25 bis 30 cm auseinander und bedecken Sie sie mit 3 Zoll Erde.

Während der gesamten Vegetationsperiode wird der Stamm der Kartoffelpflanze während des Wachstums von Hügeln oder Hügeln verschmutzt, um das Wachstum neuer Kartoffeln zu fördern. Gießen Sie Ihre Kartoffelpflanzen regelmäßig, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten, und erwägen Sie die Verwendung von Dünger, um die Entwicklung zu fördern.

Achten Sie auf Insekten und Krankheiten und reagieren Sie entsprechend. Ernten Sie die Kartoffeln, wenn Sie beobachten, wie die Spitzen der Kartoffelpflanzen zu sterben beginnen.