Zitronenthymian-Kräuter: Wie man Zitronenthymian-Pflanzen züchtet

Wachsende Zitronenthymianpflanzen (Thymus x Citriodus) sind eine schöne Ergänzung zu einem Kräutergarten, Steingarten oder Rand oder als Kübelpflanzen. Zitronenthymianpflanzen sind ein beliebtes Kraut, das nicht nur für kulinarische Zwecke, sondern auch für sein attraktives Laub angebaut wird. Sie können als Bodendecker oder zwischen Pflastersteinen entlang eines Pfades oder einer Terrasse gepflanzt werden. Die winzigen Blüten sind ein Bienenattraktor, der die Bestäubung der umliegenden Pflanzen unterstützt.

Wie man Zitronenthymianpflanzen züchtet

Niedrig wachsende Zitronenthymianpflanzen erscheinen als immergrüner Strauch mit kleinem, nach Zitrone duftendem Laub. Sie sind eine einfach zu züchtende Pflanze mit endlosen gastronomischen Verwendungsmöglichkeiten in jedem Gericht, das Zitrus- und herzhafte Noten benötigt.

Wie man Zitronenthymian anbaut, ist ziemlich einfach. So wenig Thymusdrüse Die Sorte gedeiht in den USDA-Pflanzenhärtezonen 5 bis 9 und bleibt in den Zonen 8 und 9 immergrün.

Pflanzen Sie Zitronenthymianpflanzen im Frühjahr in voller Sonne und platzieren Sie sie 30 cm voneinander entfernt. Diese Kräuter genießen gut durchlässigen Boden und minimale Bewässerung.

Zitronenthymian Pflege

Mit einer Höhe von 30 bis 38 cm (12 bis 15 Zoll) ist dieses Kraut äußerst tolerant gegenüber schlechten Boden- und Dürrebedingungen. Es ist auch resistent gegen Hirsche und hat keine größeren Insekten- oder Krankheitsprobleme. Die Pflege von Zitronenthymian ist also so einfach wie das Pflanzen in der vollen Sonne und das Vermeiden von Übergießen oder Sitzen in durchnässten Böden, da es zu Wurzelfäule neigt.

Ein hybrider Thymian (T. vulgaris x T. pulegioides), Zitronenthymian ist eine aufrechte Pflanze auf Holzbasis mit einem sich ausbreitenden Lebensraum und muss daher möglicherweise zurückgeschnitten werden, um die Ausbreitung zu kontrollieren oder unansehnliche Holzstämme zu entfernen. Zitronenthymianpflanzen gedeihen beim Beschneiden und können sogar in winzige Hecken geschnitten werden.

Zitronenthymian ernten

Das starke Zitronenaroma von Zitronenthymianpflanzen befindet sich an seiner Spitze kurz vor der Blüte seiner winzigen lila Blüten. Der Geschmack von Zitronenthymian ist wie bei allen Kräutern am Morgen am höchsten, wenn die ätherischen Öle der Pflanze am häufigsten vorkommen. Daher ist es am besten, Zitronenthymian in den frühen Morgenstunden des Tages zu ernten, um maximalen Geschmack zu erzielen. Das heißt, jedes Mal, wenn Sie Zitronenthymian zurückschneiden oder beschneiden, ist ein guter Zeitpunkt, um diese aromatischen Blätter zu verwenden.

Die Öle von Zitronenthymianpflanzen sind auch ein ausgezeichnetes Mückenschutzmittel, wenn sie zerkleinert werden. nützlich, wenn Sie abends draußen im Garten puttern.

Zitronenthymian wird am besten frisch verwendet. Zitronenthymianblätter kurz vor Gebrauch hacken und ganz am Ende des Garvorgangs hinzufügen, bevor sie an Geschmack und Farbe verlieren. Zitronenthymian kann Geflügel, Meeresfrüchten, Gemüse, Marinaden, Eintöpfen, Suppen, Saucen und Füllungen zugesetzt werden, während frische Zweige dieses Krauts eine schöne Beilage bilden.

Ein wunderschöner sortenreiner, goldener Zitronenthymian verleiht dem Garten mit seinem gelbgoldenen, bunten Laub eine schöne Note, obwohl er einen weniger intensiven Zitronenduft hat als sein grünes Gegenstück.