Probleme beim Anbau von Sellerie: Was tun bei dünnen Selleriestielen?

Diätetiker knabbern roh daran. Kinder essen es mit Erdnussbutter bestrichen. Köche verwenden das klassische Mirepoix, eine Kombination aus Trio-Karotten, Zwiebeln und Sellerie, um alles zu würzen, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Saucen. Sellerie stammt aus dem Mittelmeerraum und wird seit 850 v. Chr. Angebaut. Er ist eines der am häufigsten gegessenen Gemüsesorten in den Vereinigten Staaten. Der durchschnittliche Amerikaner frisst 9 bis 10 Pfund pro Jahr.

Die Beliebtheit dieses Gemüses veranlasst einen, es im Hausgarten anzubauen. Beachten Sie jedoch, dass Sellerie immer mehr Probleme hat, von denen eines zu dünn ist.

Dünne Sellerie wachsende Probleme

Eine der häufigsten Beschwerden beim Anbau von Sellerie betrifft die dünnen Selleriestangen. Es gibt eine Reihe von Gründen, warum Ihre Selleriepflanzen nicht dick sind; mit anderen Worten, Selleriestangen zu dünn.

Zu früh ernten - Sellerie benötigt in erster Linie eine lange Reifezeit von 130-140 Tagen. Wenn Sie früher Sellerie ernten, sind die Selleriepflanzen natürlich noch nicht dick genug, da sie noch unreif sind. Sellerie ist auch anfällig für Frost, auch für leichte. Angesichts dieser Informationen kann ein plötzlicher Frost natürlich zu einer frühen Ernte führen, was zu zu dünnem Sellerie führt.

Wassermangel - Ein weiterer Grund für dünne Selleriestangen kann ein Wassermangel sein. Ohne Kalorien besteht ein Selleriestiel hauptsächlich aus Wasser - deshalb korrelieren viele Leute Sellerie mit einer Diät - und erfordert daher während der Vegetationsperiode große Mengen an Bewässerung. Kommerzielle Erzeuger von Stielsellerie, wie wir sie im Supermarkt finden, verlassen sich auf ein komplexes Regime der Hochwasserbewässerung in Kombination mit der Düngung, um dicke, knusprige Stängel zu züchten.

Zu viel Wärme - Selleriepflanzen benötigen mindestens sechs Stunden Sonne, gefolgt von Schatten am Nachmittag während des heißesten Teils des Tages. Das Gemüse ist bei heißem Wetter nicht gut und dies kann auch die Stielproduktion und den Umfang beeinträchtigen.

Unzureichende Düngung - Das Gemüse benötigt auch eine sehr reichhaltige organische Substanz für eine kräftige Produktion. Die Wurzeln des Selleries wachsen nur 6 bis 8 Zoll von der Pflanze entfernt und 2 bis 3 Zoll tief, sodass der Mutterboden den größten Teil der Nährstoffe für das Wachstum liefert. Füttern Sie Sellerie vor dem Umpflanzen mit einem 5-10-10 Dünger. Mulch, sobald die Pflanze 6 Zoll groß ist, mit organischer Substanz und Beilage mit dem 5-10-10 Dünger von Misttee im zweiten und dritten Wachstumsmonat.

Art des angebauten Selleries - Schließlich kann die Art von Sellerie, die Sie anbauen, einen Einfluss auf Selleriepflanzen mit dünnen Stielen haben. Wie bereits erwähnt, wird Stielsellerie zum Verkauf im Lebensmittelgeschäft hergestellt und speziell wegen seiner dicken Stiele ausgewählt. Sellerie kann auch für seine Blätter angebaut werden, die auch essbar und lecker sind. Das Schneiden von Sellerie ist buschiger, mit zahlreichen kleinen Stielen, mehr Blättern und einem stärkeren Geschmack. Eine davon, Amsterdam Seasoning Celery, ist eine Erbstücksorte, die in der Kräuterabteilung verkauft wird (kein Gemüse). Und einige Leute bauen Knollensellerie an, der wegen seiner runden knorrigen Wurzel angebaut wird, nicht wegen der dünnen Sellerie-ähnlichen Stängel.