Ist der Anbau von Butternüssen möglich: Informationen über weiße Walnussbäume

Was sind Butternüsse? Nein, denke nicht an Kürbis, denke an Bäume. Butternut (Juglans cinerea) ist eine Walnussbaumart, die im Osten der USA und Kanadas heimisch ist. Und die Nüsse, die auf diesen wilden Bäumen wachsen, sind leicht zu verarbeiten und lecker zu essen. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zum Butternussbaum zu erhalten.

Informationen zum Butternussbaum

Wenn Sie jemandem sagen, dass Sie Butternüsse von Butternussbäumen anbauen, antworten diese wahrscheinlich: „Was sind Butternüsse?“ Viele Gärtner kennen den wilden Nussbaum nicht und haben noch nie eine Butternuss probiert.

Butternussbäume werden auch weiße Walnussbäume genannt, weil sie hellgraue Rinde haben und mit dem schwarzen Walnussbaum verwandt sind (Juglans Nigra) und andere Mitglieder der Walnussfamilie. Weiße Walnussbäume werden in freier Wildbahn bis zu 18,3 m hoch und haben dunkelgrüne Blätter, die in bis zu 50,8 cm langen Blättchen angeordnet sind.

Sind Butternüsse essbar?

Wenn Sie Informationen zum Butternussbaum lernen, sind die Nüsse selbst von größtem Interesse. Die Frucht des Butternussbaums ist eine Nuss. Es ist nicht rund wie die Nuss des schwarzen Walnussbaums, sondern länglich, länger als breit.

Die Nuss ist tief geriffelt und wächst in einer grünen, haarigen Schale, bis sie mitten im Herbst reift. Eichhörnchen und andere wild lebende Tiere lieben Butternüsse. Sind Butternüsse für Menschen essbar? Sie sind es mit Sicherheit und werden seit Jahrhunderten von amerikanischen Ureinwohnern gegessen. Butternussbäume oder weiße Walnussbäume produzieren reichhaltige und köstliche Nüsse.

Die Butternuss ist eine ölige Nuss, die so gegessen werden kann, wie sie reif ist oder auf verschiedene Arten zubereitet wird. Der Iroquis zerdrückte und kochte Butternüsse und servierte die Mischung als Babynahrung oder Getränke oder verarbeitete sie zu Brot, Pudding und Saucen.

Wachsende Butternüsse

Es ist durchaus möglich, Butternüsse in Ihrem Garten anzubauen, wenn Sie einen Standort mit reichem, lehmigem Boden haben. Die Bäume sind kräftig und leben etwa 75 Jahre.

Der Butternussbaum ist jedoch aufgrund seiner Anfälligkeit für eine Pilzkrebserkrankung, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, auch „Butter-Nuss-Krebs“ genannt, eine bedrohte Art.

Die Populationen in freier Wildbahn haben abgenommen und sind vielerorts selten. Hybriden, bei denen weiße Walnussbäume mit japanischer Walnuss gekreuzt werden, sind widerstandsfähiger gegen Krebs.