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Was ist Kopfsalattropfen: Erkennen von Sklerotiniensymptomen im Kopfsalat

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Von: Mary Ellen Ellis

Wenn Ihre Salatblätter im Garten welken und sich mit bräunlich verfaulenden Flecken vergilben, haben Sie möglicherweise die Sklerotinien-Salat-Krankheit, eine Pilzinfektion. Diese Art der Infektion kann ganze Kopfsalate zerstören und ungenießbar machen, aber kulturelle Praktiken oder Fungizide können Ihnen helfen, den Schaden zu begrenzen.

Was ist Salat Tropfen?

Kopfsalattropfen ist eine Krankheit, die durch eine Pilzinfektion verursacht wird. Es gibt zwei Arten von Pilzen, die die Krankheit verursachen können, von denen eine nur Salat, Paprika, Basilikum, Blumenkohl, Hülsenfrüchte und Radicchio befällt Sclerotinia minor. Die anderen Arten, Sclerotinia sclerotiorumkann Hunderte verschiedener Pflanzen infizieren, darunter viele, die sich in Ihrem Garten befinden.

Wie bei den meisten Pilzinfektionen begünstigt Salat-Sklerotinien feuchte, feuchte Umgebungen. Viel Regen, mangelnder Luftstrom zwischen den Pflanzen und Blätter, die feuchten Boden berühren, können Salatbetten anfälliger für Infektionen machen.

Sklerotinien Symptome

Die Symptome dieser Krankheit variieren je nach infizierender Spezies geringfügig. Beide Arten lassen die Salatblätter welken, beginnend mit denen, die den Boden berühren. Sie verursachen auch braune Fäulnisflecken auf den Blättern. Normalerweise, wenn die Salatpflanze fast ausgereift ist, kollabiert die gesamte Pflanze.

Pflanzen infiziert mit S. sclerotiorum kann auch auf höheren Blättern Fäulnis entwickeln, da der Pilz Sporen in der Luft produziert. Diese Salatpflanzen können auf den oberen Blättern zusammen mit weißen Pilzen eine weiche Fäule entwickeln. Bei Pflanzen, die mit beiden Arten infiziert sind, können auch schwarze Wucherungen auftreten, die als Scerlotia bezeichnet werden.

Behandlung von Salattropfen

Die Behandlung von Salattropfen ist meistens eine Frage der kulturellen Kontrolle, obwohl Sie auch Fungizide verwenden können, um sie zu behandeln. Fungizide müssen an der Basis junger Pflanzen angewendet werden, um die Ausbreitung der Krankheit zu stoppen. Wenn Sie keine chemischen Kontrollen verwenden möchten, können Sie andere Maßnahmen ergreifen, um den Salattropfen zu kontrollieren.

Das Management erfordert, dass Sie alle angemessenen Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass Ihre Salatpflanzen trocken bleiben. Stellen Sie sicher, dass Ihr Bett gut abläuft und früh morgens wässert, damit der Boden den ganzen Tag über austrocknen kann. Es ist auch wichtig, eine Überdüngung mit Stickstoff zu vermeiden, die das Pilzwachstum fördert. Wenn Sie eine Infektion in Ihren Pflanzen sehen, entfernen Sie die kranken Blätter und Pflanzen und zerstören Sie sie. Am Ende der Saison können Sie infizierte Pflanzen unter pflügen, aber es muss mindestens zehn Zoll tief sein.

Schau das Video: Reissalat als Party-Salat oder Grill-Beilage Rezept #chefkoch (Juni 2025).

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