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Artischockenpflanzenvermehrung - Wie man eine Artischocke vermehrt

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Artischocke (Cynaracardunculus) hat eine reiche kulinarische Geschichte, die mehrere Jahrhunderte bis in die Zeit der alten Römer zurückreicht. Es wird angenommen, dass die Vermehrung von Artischockenpflanzen ihren Ursprung im Mittelmeerraum hat, wo diese mehrjährige Distel als Delikatesse angesehen wurde.

Wie man eine Artischocke vermehrt

Als zarte Staude sind Artischocken in den USDA-Zonen 7 bis 11 winterhart. Moderne Gärtner, die Artischocken in anderen Klimazonen anbauen möchten, können dies tun, indem sie Artischocken aus Samen pflanzen und sie jährlich anbauen. Das Wurzeln von Artischockenstecklingen ist eine weitere Methode zur Ausbreitung von Artischockenpflanzen und wird in Gebieten eingesetzt, in denen sie als Stauden angebaut werden können.

Artischocken aus Samen pflanzen

Wenn Sie Artischocken als jährliche Ernte in kühleren Klimazonen anbauen, ist es am besten, die Samen ungefähr zwei Monate vor dem letzten Frostdatum in Innenräumen zu beginnen. Es wurde lange angenommen, dass Artischocken, die aus Samen gezüchtet wurden, schlechter waren als diejenigen, die durch Wurzelstecklinge vermehrt wurden. Dies ist nicht mehr der Fall. Befolgen Sie diese Tipps, um Artischocken erfolgreich aus Samen zu pflanzen:

  • Verwenden Sie eine hochwertige Samenstarter-Bodenmischung. Pflanzen Sie Samen bis zu einer Tiefe von 13 mm. Befeuchten Sie den Boden mit warmem Wasser. Keimen Sie Artischocken bei 16-27 ° C. Düngen Sie die Sämlinge regelmäßig gemäß den Produktanweisungen.
  • Nach dem letzten Frost im Freien umpflanzen, wenn die Pflanzen zwei Blätter haben und eine Höhe von 20 bis 25 cm erreicht haben.
  • Pflanzen Sie in fruchtbaren, reichen und gut durchlässigen Böden. Wählen Sie einen Ort, an dem die volle Sonne scheint. Raumartischocken im Abstand von 1 bis 2 m.
  • Vermeiden Sie es, zu tief zu pflanzen. Pflanzen Sie die Oberseite des Wurzelballen mit Gartenerde. Pat den Boden fest um die Artischocke und Wasser.

Wurzel Artischocken-Stecklinge

Das Pflanzen von Artischocken aus Samen kann auch verwendet werden, um mehrjährige Beete in Gebieten zu errichten, in denen sie winterhart sind. Artischocken erreichen im zweiten Jahr ihre Spitzenproduktion und produzieren bis zu sechs Jahre lang weiter. Reife Pflanzen senden einen oder mehrere Ableger aus, was eine alternative Methode zur Vermehrung von Artischockenpflanzen darstellt:

  • Lassen Sie den Ableger eine Höhe von 20 cm erreichen, bevor Sie ihn aus der reifen Pflanze entfernen. Die ideale Zeit zum Entfernen von Ablegern ist im Herbst oder Winter.
  • Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Spaten, um die Wurzeln des Ablegers von der reifen Pflanze zu trennen. Achten Sie darauf, die Wurzeln beider Pflanzen nicht zu beschädigen.
  • Verwenden Sie den Spaten, um in einem Kreis um den Ableger zu graben und ihn vom Boden zu lösen. Entfernen Sie vorsichtig den Ableger und packen Sie den Boden um die reife Pflanze herum neu.
  • Wählen Sie einen sonnigen Standort mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden, um den Ableger zu pflanzen. Artischocken brauchen Platz zum Wachsen. Raum mehrjährige Pflanzen 6 Fuß (2 m) voneinander entfernt.

Ernten Sie Artischocken, wenn sich das unterste Deckblatt der Knospe zu öffnen beginnt. In wärmeren Klimazonen mit einer längeren Saison ist die Ernte von zwei Pflanzen pro Jahr möglich.

Schau das Video: Wie schält man eine Artischocke richtig? (Juli 2025).

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