Anleitung zum Anpflanzen von Spinat: Wie man Spinat im Hausgarten anbaut

Wenn es um Gemüsegarten geht, ist das Anpflanzen von Spinat eine großartige Ergänzung. Spinat (Spinacia oleracea) ist eine wunderbare Quelle für Vitamin A und eine der gesündesten Pflanzen, die wir anbauen können. In der Tat ist der Anbau von Spinat im Hausgarten eine großartige Möglichkeit, viel Eisen, Kalzium und die Vitamine A, B, C und K zu erhalten. Dieses nährstoffreiche Grün wird seit über 2.000 Jahren kultiviert.

Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie man im Garten Spinat anbaut und pflanzt.

Vor dem Anbau von Spinat

Bevor Sie mit dem Anpflanzen von Spinat beginnen, sollten Sie entscheiden, welchen Typ Sie anbauen möchten. Es gibt zwei typische Arten von Spinat: Wirsing (orcurly) und flaches Blatt. Flaches Blatt wird am häufigsten eingefroren und in Dosen abgefüllt, da es schneller wächst und viel einfacher zu reinigen ist als Wirsing.

Wirsing-Sorten schmecken und sehen besser aus, aber ihre lockigen Blätter erschweren die Reinigung, da sie dazu neigen, Sand und Schmutz einzufangen. Sie halten auch länger und enthalten weniger Oxalsäure als Flachblattspinat.

Suchen Sie nach krankheitsresistenten Sorten, um Rost und Viren abzuwehren.

Wie man Spinat pflanzt

Spinat ist eine Ernte bei kühlem Wetter, die im Frühling und Herbst am besten funktioniert. Es bevorzugt gut durchlässige, reichhaltige Böden und einen sonnigen Standort. In Regionen mit höheren Temperaturen profitiert die Ernte von einer leichten Schattierung durch kleinere Pflanzen.

Der Boden sollte einen pH-Wert von mindestens 6,0 haben, idealerweise sollte er jedoch zwischen 6,5 und 7,5 liegen. Ändern Sie vor dem Einpflanzen des Spinats das Saatbett mit Kompost oder gealtertem Mist. Saatgut direkt aussäen, wenn die Außentemperaturen mindestens 7 ° C betragen. Platzieren Sie die Samen in Reihen in einem Abstand von 7,6 cm (3 Zoll) und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Bei Nachfolgepflanzungen alle 2-3 Wochen eine weitere Partie Samen aussäen.

Für eine Herbsternte säen Sie die Samen vom Spätsommer bis zum frühen Herbst oder erst 4-6 Wochen vor dem ersten Frostdatum. Stellen Sie bei Bedarf eine Reihenabdeckung oder einen Kühlrahmen bereit, um die Ernte zu schützen. Das Einpflanzen von Spinat kann auch in Behältern erfolgen. Um Spinat in einem Topf zu züchten, verwenden Sie einen Behälter, der mindestens 20 cm tief ist.

Wie man Spinat anbaut

Halten Sie den Spinat gleichmäßig feucht und nicht feucht. Besonders in Trockenperioden tief und unregelmäßig gießen. Halten Sie den Bereich um das Pflanzenkraut.

Die Ernte zur Mitte der Saison mit Kompost, Blutmehl oder Seetang bestreuen, um schnell wachsende neue, zarte Blätter zu fördern. Spinat ist ein schwerer Futtermittel. Wenn Sie also keinen Kompost einarbeiten oder seitlich anrichten, nehmen Sie vor dem Pflanzen einen 10-10-10-Dünger auf.

Blattminierer sind ein häufiger Schädling im Zusammenhang mit Spinat. Überprüfen Sie die Unterseite der Blätter auf Eier und zerdrücken Sie sie. Wenn Leaf Miner-Tunnel erkennbar sind, zerstören Sie die Blätter. Schwimmende Reihenabdeckungen helfen, Blattminenschädlinge abzuwehren.

Es dauert nicht lange, bis Spinat wächst, ähnlich wie Salat. Sobald Sie fünf oder sechs gute Blätter an einer Pflanze sehen, beginnen Sie mit der Ernte. Da Spinat ein Blattgemüse ist, sollten Sie die Blätter vor dem Gebrauch immer abspülen.

Frischer Spinat passt hervorragend zu Salat in einem Salat oder alleine. Sie können warten, bis Sie genug haben, und sie auch kochen.