Deformierte Rüben: Gründe, warum Rüben zu klein oder deformiert sind

Von Susan Patterson, Maaster Gardener

Rüben sind ein beliebtes Gartengemüse von Gärtnern in den Vereinigten Staaten. Tischrüben, auch als Blutrüben oder rote Rüben bekannt, liefern eine nahrhafte Quelle für Vitamin C und A. Rübenoberteile oder -grün können frisch gekocht oder serviert werden, während die Wurzeln eingelegt oder ganz gekocht werden können. Rüben sind auch beliebte Zutaten in vielen Rezepten für Gemüsesmoothies und -säfte. Aber was passiert, wenn Sie Rüben deformiert haben oder Ihre Rüben zu klein sind? Erfahren Sie mehr über diese häufigen Probleme mit Rübenwurzeln.

Häufige Rübenwurzelprobleme

Obwohl es nicht schwierig ist, Rüben anzubauen, treten manchmal Probleme auf, die die Qualität und Größe von Rüben beeinträchtigen. Die meisten Rübenwurzelprobleme können durch richtiges Pflanzen gelindert werden. Pflanzen Sie Rüben 30 Tage vor dem frostfreien Datum. Sämlinge etablieren sich am besten bei kaltem Wetter. Sie sollten die ganze Saison über nacheinander in Abständen von drei oder vier Wochen Rüben pflanzen.

Die häufigsten Probleme mit Rübenwurzeln betreffen kleine oder deformierte Rüben.

Warum Rüben gute Spitzen, aber kleine Wurzeln haben

Rüben mögen es nicht, überfüllt zu sein, und es ist unbedingt erforderlich, dass die Sämlinge auf einen Abstand von 1 bis 3 Zoll und Reihen von mindestens 12 Zoll verdünnt werden. Blattspitzen und schlechte Wachstumsprobleme mit Rübenwurzeln entstehen, wenn die Rüben zu nahe beieinander liegen. Achten Sie für optimale Ergebnisse auf einen ausreichenden Abstand zwischen Pflanzen und Reihen.

Wenn die Rüben zu klein sind, kann dies auch an einem Mangel an Nährstoffen liegen, nämlich an Phosphor. Wenn Ihr Boden einen höheren Stickstoffgehalt hat, produzieren Ihre Rüben eher ein üppigeres Spitzenwachstum als eine Zwiebelproduktion. Indem Sie dem Boden mehr Phosphor hinzufügen, z. B. Knochenmehl, können Sie ein größeres Wurzelwachstum induzieren.

Verformte Rüben

Manchmal sind Rüben aufgrund von zu viel Schatten oder Überfüllung zu klein oder missgebildet. Rüben bevorzugen volle Sonne, vertragen aber etwas Halbschatten. Für die beste Qualität sollten Sie mindestens fünf Stunden Sonne pro Tag anstreben.

Rüben mögen keinen sauren Boden und können in Böden mit einem pH-Wert von 5,5 oder weniger schlecht abschneiden. Nehmen Sie vor dem Pflanzen eine Bodenprobe, um sicherzustellen, dass Sie den Boden nicht mit Kalk bearbeiten müssen. Außerdem bevorzugen Rüben sandigen, leichten Boden, der gut abfließt.

Der beste Weg, um Probleme mit Rübenwurzeln zu überwinden, besteht darin, angemessene Wachstumsbedingungen zu schaffen. Selbst wenn alle diese Bedingungen erfüllt sind, können dennoch Rübenwurzelprobleme auftreten. Lassen Sie sich sowieso nicht davon abhalten, Ihre Ernte zu genießen. Wenn alles andere fehlschlägt und Sie kleine oder deformierte Rüben haben, können Sie die Blattoberteile immer für Grün ernten.