Einmachglas Kräutergarten: Wachsende Kräuter in Einmachgläsern

Ein einfaches, schnelles und unterhaltsames Projekt, das nicht nur eine dekorative Note verleiht, sondern auch als nützliche kulinarische Grundnahrungsmittel dient, ist ein Einmachglas-Kräutergarten. Die meisten Kräuter sind extrem einfach zu züchten und das Züchten in einem Glas ist ein unkompliziertes Unterfangen, solange Sie viel Licht und eine gute Drainage bieten.

Ein paar Einmachgläser aus dem Kräutergarten, die in einem Bücherregal verstaut sind oder auf einer sonnigen Fensterbank ruhen, verleihen der Küche einen Hauch von Farbe im Freien. Der zusätzliche Vorteil ist, dass Sie ganz einfach einen Zweig aus Ihrem Kräuterglas herausschneiden können, um Ihr neuestes kulinarisches Meisterwerk zu erhalten. Geeignete Pflanzen für Kräutergläser sind:

• Basilikum
• Petersilie
• Koriander
• Schnittlauch
• Thymian
• Rosmarin

Wie man Kräuter in einem Einmachglas anbaut

Der erste Schritt zur Schaffung eines Einmachglas-Kräutergartens ist die Beschaffung der Gläser. Einmachgläser werden seit 1858 zum Einmachen von Lebensmitteln verwendet und sind noch heute erhältlich. Die Suche auf Flohmärkten, in Secondhand-Läden oder im Keller oder auf dem Dachboden von Oma ist jedoch eine unterhaltsame und kostengünstige Möglichkeit, Ihre Gläser zu erhalten, und Sie können sich zum Recycling und zur Wiederverwendung auf den Rücken klopfen! Sie können sogar recycelte Nudel- oder Einmachgläser verwenden, deren Etiketten eingeweicht und die Gläser gründlich gewaschen sind.

Das Starten Ihres Kräuterglases aus Samen im Einmachglas ist keine empfohlene Vorgehensweise. Die Verwendung von Transplantaten ist ein sichereres Erfolgsrezept beim Einpflanzen von Kräutern in Einmachgläser, wie die oben aufgeführten Pflanzen für Kräutergläser. Kräuter haben Wurzeln, die etwas größer sind als ihr oberstes Wachstum. Verwenden Sie daher unbedingt ein Glas, das das Wurzelwachstum ermöglicht. Es ist hilfreich, dürrefreundliche Kräuter auszuwählen, falls das Gießen versäumt wird, und nachlaufende Kräuter wie Thymian sehen im Glas gut aus.

Eine ausreichende Drainage ist für Ihre Kräuter in Einmachgläsern unerlässlich. Der nächste Schritt besteht darin, ein paar Löcher in das Einmachglas zu bohren. Dieser Schritt kann gefährlich sein. Tragen Sie daher unbedingt eine Schutzbrille und Handschuhe. Verwenden Sie einen Diamantbohrer und bedecken Sie das Glas mit Schneidöl. Üben Sie gleichmäßigen Druck aus und bohren Sie langsam, um einen Bruch zu vermeiden. Machen Sie mehrere 1/8 bis ¼ Zoll Löcher in das Einmachglas. Füllen Sie den Boden des Glases mit zerbrochenen Tonscherben, farbigen Steinen oder Ähnlichem, um die Entwässerung zu verbessern und Ihrem Einmachglas-Kräutergarten visuelles Interesse zu verleihen.

Umgekehrt, wenn Sie keinen Bohrer haben oder schüchtern sind, ihn auf Glas zu verwenden, können Sie den Boden einfach mit etwa einem Zentimeter Steinen, Murmeln, Keramikbohrern usw. füllen, um zu verhindern, dass die Wurzeln zu nass werden und verfaulen.

Füllen Sie das Glas mit einer eingepackten Blumenerde oder Ihrer eigenen Mischung aus gleichem Teil Sphagnum-Torf, Kompost und Sand bis etwa 1 Zoll unter den Rand des Glases. Zu diesem Zeitpunkt kann dem Bodenmedium Dünger zugesetzt werden oder nach dem Pflanzen ein löslicher Dünger verwendet werden.

Pflanzen Sie die transplantierten Kräuter so, dass der Wurzelballen eben oder leicht unter der Oberfläche des Vergussmediums liegt. Befeuchten Sie das Vergussmedium zuerst mit etwas warmem Wasser, fügen Sie dann die Mischung hinzu und bedecken Sie den höchsten Transplantatwurzelballen so, dass er mit seiner Oberseite ¾ Zoll unter dem Rand des Glases sitzt. Den Einmachglas-Kräutergarten gründlich gießen.

Lassen Sie überschüssiges Wasser in der Spüle oder in einem flachen Tablett abtropfen und stellen Sie die Kräuter in Einmachgläser an einem sonnigen Ort, an dem sie mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag haben. Halten Sie das Kräuterglas feucht, aber nicht durchnässt. Wenn die Pflanzen aus den Gläsern herauswachsen, ersetzen Sie sie durch neue Transplantationen und geben Sie die größeren Kräuter in größere Töpfe.