Essbare Pflanzen in Innenräumen - Tipps zum Anbau essbarer Zimmerpflanzen

Ist meine Zimmerpflanze essbar? Nein, wahrscheinlich nicht, es sei denn, es handelt sich um ein kultiviertes Kraut, Gemüse oder Obst. Fangen Sie nicht an, Ihren Philodendron zu essen! Davon abgesehen gibt es eine Vielzahl von Zimmerpflanzen, die Sie essen können.

Der Anbau essbarer Zimmerpflanzen befriedigt den Drang vieler von uns, ihre eigenen Lebensmittel anzubauen, zu pflegen und zu ernten. Selbst in einer kleinen Wohnung können essbare Pflanzen in Innenräumen angebaut werden. Wachsende essbare Zimmerpflanzen sind frei von Pestiziden oder Herbiziden und ein Segen für die wachsende Zahl von Menschen, die umwelt- und gesundheitsbewusst sind. Es kann auch billiger sein als im Laden gekaufte Produkte.

Welche Zimmerpflanzen sind essbar?

Zunächst sei gesagt, dass fast jede Pflanze, die im Garten angebaut werden kann, auch in Innenräumen angebaut werden kann. Natürlich brauchen wir die richtige Menge Sonnenlicht (normalerweise sechs bis acht Stunden am Tag), gut durchlässige Bodenmedien, Nahrung für die Pflanze (noch nicht Sie!) Und Wasser.

Eine Liste der essbaren Zimmerpflanzen ist begrenzt, aber etwas zu lang, um sie hier aufzulisten. Sie können fast alles versuchen.

Kräuterpflanzen

Kräuter sind dekorative und nützliche kulinarische Ergänzungen. Fast alle erfordern eine vollständige Sonneneinstrahlung. Hier sind einige der häufigsten:

• Basilikum
• Bucht
• Borretsch
• Koriander
• Thymian
• Bohnenkraut
• Salbei
• Rosmarin
• Petersilie
• Majoran
• Schnittlauch
• Ingwer

Obst- und Gemüsepflanzen

Tomaten können auch in Innenräumen angebaut werden, ebenso wie eine Reihe anderer Gemüse. Vielleicht möchten Sie im Interesse des Weltraums nach Zwergsorten suchen. Viele Früchte können aus der Grube gezogen werden, obwohl die Früchte möglicherweise nicht dem Original entsprechen. Avocados können aus einer Grube, Ananas von der oberen Krone der Frucht, Kartoffeln von den Augen und Karotten vom Blattgrün gestartet werden. Auch hier erhalten Sie möglicherweise keine essbare Ernte, aber es macht sicher Spaß, es zu versuchen.

Viele Arten von Zitrusfrüchten eignen sich gut für den Innenbereich, darunter:

• Calamondin
• Kaffernlimette
• Limequat
• Mandarine
• Meiwa Kumquat
• Meyer Zitrone
• Granatäpfel
• Blanco Grapefruit

Die meisten davon sind saure Sorten, da süße Sorten mehr Wärme benötigen, als die durchschnittliche häusliche Umgebung liefern kann. Trotzdem machen sie tolle Marmeladen, Gelees und Säfte, denen Süßstoffe zugesetzt werden können.

Eine Vielzahl von essbaren, dekorativen Paprikaschoten wie Black Pearl, Prairie Fire und Sangria kann in Innenräumen angebaut werden. Sie werden dich durch die langen Winternächte heiß halten (sss!).

Microgreens, die alle Wut und teuer sind, können auf dem Küchentisch oder der Theke angebaut werden. Alles von Chia, Kresse, Senf, Radieschen und Rucola kann bequem in Ihrer Küche drinnen aufgezogen werden. Wachsen Sie bei jedem Start Mikrogrün in frischem Boden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Krankheiten oder andere Krankheitserreger wie Salmonellen zu unterbinden. Die winzigen Wurzeln oder Matten von Microgreens können für diese Probleme anfällig sein und sollten nicht verwendet werden, wenn Anzeichen von Schimmel oder Verfall vorliegen.

Kinder lieben es, Mini-Grüns anzubauen, da sie schnell auftauchen. Sie sind mit Vitaminen, Mineralien, Enzymen und Phytonährstoffen beladen und können in fast allem angebaut werden, von einem dekorativen Keramiktopf bis zu einem übrig gebliebenen Hüttenkäsebehälter.

Brokkoli, der früh und zuverlässig keimt, ist eine weitere wunderbare Option für den Anbau essbarer Zimmerpflanzen.

Einige Erdbeersorten, Bananen und Tophat-Blaubeeren eignen sich auch für den Anbau essbarer Zimmerpflanzen.

Wie man essbare Pflanzen in Innenräumen züchtet

Der Anbau essbarer Zimmerpflanzen erfordert Licht, Wasser und Nährstoffe. Suchen Sie einen Behälter, der entweder Drainagelöcher hat oder in den Sie Löcher bohren können. Füllen Sie den Topf mit gut durchlässigem Blumenerde.

Fügen Sie die Samen hinzu oder verpflanzen Sie eine Starterpflanze und befeuchten Sie den Boden. Wenn Sie Samen verwenden, bedecken Sie diese mit Plastikfolie und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Halten Sie es feucht und entfernen Sie die Verpackung, sobald die Keimung begonnen hat.

Reife Pflanzen sollten vollständig bis überwiegend sonnig ausgesetzt sein. Die Ernte hängt davon ab, in welcher essbaren Pflanze Sie wachsen. Eine Handbestäubung kann ebenfalls erforderlich sein. Überprüfen Sie die Samenverpackung oder das Etikett, um festzustellen, wann Sie die Kopfgelder Ihres Innengartens ernten müssen.