Bananenbaumprobleme: Was verursacht Bananen mit rissiger Haut?

Bananenbäume werden aufgrund ihres großen, attraktiven Laubes häufig in Landschaften verwendet, aber häufiger werden sie wegen ihrer köstlichen Früchte kultiviert. Wenn Sie Bananen in Ihrem Garten haben, bauen Sie diese wahrscheinlich sowohl für dekorative als auch für essbare Zwecke an. Der Anbau von Bananen erfordert einige Arbeit, und dennoch sind sie anfällig für ihren Anteil an Krankheiten und anderen Bananenbaumproblemen. Warum spalten sich Bananen auf dem Haufen? Lesen Sie weiter, um mehr über das Knacken von Bananenfrüchten zu erfahren.

Hilfe, meine Bananen knacken auf!

Keine Panik über das Knacken von Bananenfrüchten. Unter allen möglichen Bananenbaumproblemen ist dieses minimal. Warum spalten sich Bananen auf dem Haufen? Der Grund für das Knacken der Früchte ist wahrscheinlich die hohe relative Luftfeuchtigkeit von über 90% bei Temperaturen über 21 ° C. Dies gilt insbesondere dann, wenn Bananen bis zur Reife an der Pflanze verbleiben.

Bananen müssen von der Pflanze abgeschnitten werden, wenn sie noch grün sind, um die Reifung zu fördern. Wenn sie an der Pflanze verbleiben, erhalten Sie Bananen mit rissiger Haut. Nicht nur das, auch die Frucht verändert die Konsistenz, trocknet und wird zu Baumwolle. Ernten Sie Bananen, wenn sie sehr fest und sehr dunkelgrün sind.

Wenn die Bananen reifen, wird die Haut heller grün bis gelb. Während dieser Zeit wird die Stärke in den Früchten in Zucker umgewandelt. Sie sind essfertig, wenn sie teilweise grün sind, obwohl die meisten Menschen warten, bis sie gelb oder sogar mit braunen Flecken gesprenkelt sind. Eigentlich sind Bananen, die außen ziemlich braun sind, auf dem Höhepunkt der Süße, aber die meisten Leute werfen sie entweder weg oder verwenden sie zu diesem Zeitpunkt zum Kochen.

Wenn Ihre Bananen also auf dem Baum stehen und aufbrechen, sind sie wahrscheinlich zu lange stehen geblieben und überreif. Wenn Sie Ihre Bananen im Supermarkt bekommen haben, liegt der Grund für die Aufteilung wahrscheinlich darin, wie sie verarbeitet wurden, als sie gehalten und gereift wurden. Bananen werden normalerweise beim Reifen bei etwa 20 ° C gehalten. Wenn sie jedoch höheren Temperaturen ausgesetzt würden, würden die Früchte schneller reifen, die Haut schwächen und die Schale aufspalten.