Anbau eines Salatschüsselgartens: Erfahren Sie, wie Sie Grüns in einem Topf anbauen

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Sie werden nie wieder eine Entschuldigung haben, keinen frischen grünen Salat zu haben, wenn Sie einen Salat in einem Topf anbauen. Es ist super einfach, schnell und wirtschaftlich. Wenn Sie Grüns in Behältern anbauen, können Sie außerdem die Grünsorten auswählen, die Sie bevorzugen, anstatt sich mit einer dieser Supermarktmischungen zufrieden zu geben. In Behältern angebaute Salatgrüns sind auch billiger als der Kauf dieser Boutique-Babygrüns. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Grün in einem Topf anbaut.

Vorteile eines Salatschüsselgartens

Während die Auswahl an Supermärkten ständig wächst, gibt es in den Lebensmittelgeschäften normalerweise immer noch nur eine Handvoll Grüns. Das ist nur die Spitze des Eisbergs. Es gibt so viel mehr Grüns zur Auswahl und viele von ihnen sind bunter (d. H. Nicht nur geschmackvoller, sondern auch nahrhafter als im Laden gekaufte Grüns).

Außerdem ist es einfach, Ihre eigenen Microgreens zu einem Bruchteil der Kosten anzubauen. Grüns können auch durch einfaches Zupfen der Blätter anstelle der gesamten Pflanze geerntet werden. Das bedeutet, dass Sie kontinuierlich frisches Grün liefern, wenn Sie Grün in Behältern anbauen. Sie sollten in der Lage sein, 3-4 Ernten von jeder Pflanze zu genießen, aber Sie können auch eine Nachfolgepflanze haben, so dass Sie in einigen Wochen eine weitere völlig neue Pflanze haben, von der Sie ernten können.

Durch das Wachsen in Töpfen sind Grüns weniger anfällig dafür, von Schädlingen gefressen zu werden oder an durch den Boden übertragenen Krankheiten zu leiden.

In Behältern angebaute Salatgrüns erfordern nicht viel Platz oder gar viel Aufwand. Und mit einer schnellen Rückkehr reifen die meisten Salate nach etwa drei Wochen aus der Aussaat. Dies macht es auch zum perfekten unterhaltsamen und lehrreichen Projekt, um mit Ihren weniger geduldigen Kindern zu arbeiten.

Wie man Grüns in einem Topf anbaut

Kopfsalat ist eines der ältesten Gemüse, das aus stacheligem Salat entwickelt wurde, der, wie der Name schon sagt, ein weniger wünschenswertes Grün war. Durch das Aussortieren der weniger wünschenswerten Merkmale wie der Stacheln wurde ein essbarerer Salat hergestellt.

Heute stehen Hunderte verschiedener Grünsorten zur Auswahl, und neben den Salaten möchten Sie möglicherweise auch andere Grünsorten wie Spinat, Rübengrün, Grünkohl oder Mangold anbauen. Vielleicht möchten Sie auch einige essbare Blumen oder Kräuter hinzufügen, um Ihren Salaten einen Hauch von Pizza zu verleihen. Beachten Sie, dass nicht jede hier aufgeführte Pflanze ähnliche Wachstumsanforderungen hat. Zum Beispiel sind Kräuter normalerweise wartungsarme, dürretolerante Pflanzen. Sie würden nicht zu Ihrem zarten Grün gehören, sondern könnten neben dem Salatschüsselgarten angebaut werden.

Um Salat in einem Topf anzubauen, wählen Sie ein Tablett, einen Topf oder eine Fensterbox mit einer Breite von mindestens 43 cm und einer Tiefe von 15 bis 30 cm. Stellen Sie sicher, dass der Behälter im Boden über ausreichende Drainagelöcher verfügt.

Wähle deine Grüns. Zusätzlich zu den zuvor erwähnten umfassen einige der vielen Typen:

Rucola
Kresse
Escarole
Endivie
Mache
Mizuna
Tatsoi

Ebenso können Sie eine „Mesclun“ -Mischung pflanzen, die normalerweise Rucola, Salat, Kerbel und Endivien enthält.

Füllen Sie den Behälter mit angefeuchteter Blumenerde von guter Qualität oder einer von Ihnen selbst hergestellten. Säen Sie die Samen dicht mit 1 cm zwischen den Samen. Halten Sie den Topf während der Keimung und danach feucht. Dünnen Sie die Pflanzen mit einer Schere, wenn sie 8 cm groß sind. Sie können die Ausdünnungen dann als Microgreens in einen Salat werfen.

Wenn die Pflanzen 10-15 cm groß sind, düngen Sie sie mit einem löslichen Dünger bei halber Stärke. Pflanzen können nach einigen Wochen geerntet werden, indem nur die gewünschten Blätter geschnitten werden.