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Sweet Potato Black Rot: Wie man Süßkartoffeln mit Black Rot verwaltet

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Süßkartoffeln sind eine der wichtigsten Kulturpflanzen der Welt. Sie brauchen 90 bis 150 frostfreie Tage, um zu ernten. Süßkartoffel-Schwarzfäule ist eine potenziell schädliche Krankheit, die durch einen Pilz verursacht wird. Schwarzfäule auf Süßkartoffeln kann in den meisten Fällen leicht verhindert werden, eine chemische Kontrolle bereits infizierter Pflanzen ist jedoch nicht verfügbar.

Zeichen der schwarzen Fäule auf Süßkartoffel

Dunkle, trockene, blaue Flecken auf Süßkartoffeln können ein Symptom für eine häufige Erkrankung von Ipomoea sein. Die Krankheit kann auch Pflanzen wie Kakao, Taro, Maniok, Kaffee und Mango betreffen. Der Pilz zerlegt im Wesentlichen die äußere Gefäßschicht der Wurzel und infiziert selten das Innere der Knolle. Süßkartoffeln mit Schwarzfäule sind im Wesentlichen Tierfutter oder Müll, wenn sie einmal infiziert sind.

Kleine runde Flecken, die leicht eingefallen zu sein scheinen, sind die ersten Symptome der Krankheit. Süßkartoffeln mit Schwarzfäule entwickeln größere Flecken, die sich verdunkeln und winzige schwarze Pilzstrukturen mit Stielen aufweisen. Diese verursachen einen süßen, kränklichen Fruchtgeruch und können Insekten zur Übertragung der Krankheit einladen.

Die Fäule kann sich gelegentlich auf die Kortikalis der Süßkartoffel ausbreiten. Die dunklen Bereiche haben einen bitteren Geschmack und sind nicht schmackhaft. Manchmal verrottet die gesamte Wurzel. Die Krankheit kann bei der Ernte oder bis weit in die Lagerzeit oder sogar auf dem Markt spürbar sein.

Verhinderung von Süßkartoffel-Schwarzfäule

Schwarzfäule von Süßkartoffeln kommt meistens von infizierten Wurzeln oder Spalten. Der Pilz kann auch mehrere Jahre im Boden leben und durch Wunden in die Knollen eindringen. Darüber hinaus überwintert es in Süßkartoffelpflanzenresten oder bestimmten Wirtspflanzen, wie z. B. wilden Winde. Der Pilz produziert fruchtbare Sporen, die Maschinen, Waschbehälter, Handschuhe und Kisten kontaminieren. Oft kann eine infizierte Kartoffel die Krankheit über eine ganze geheilte und verpackte Menge verbreiten.

Insekten sind auch Überträger der Krankheit, wie Süßkartoffelkäfer, häufige Schädlinge der Pflanzen. Temperaturen über 10 bis 16 ° C fördern die Bildung von Sporen und fördern die Ausbreitung der Krankheit.

Schwarzfäule kann nicht mit Fungiziden oder anderen aufgeführten Chemikalien bekämpft werden. Das beste Heilmittel ist die Vorbeugung. Kaufen Sie krankheitsfreie Wurzeln und Ausrutscher. Pflanzen Sie Süßkartoffeln nicht am selben Ort, sondern alle 3 bis 4 Jahre. Wirtspflanzen entfernen. Waschen und heilen Sie die Ernte sofort und lagern Sie die Kartoffeln erst, wenn sie vollständig trocken sind. Keulen Sie kranke oder verdächtige Wurzeln bei der Ernte.

Dekontaminieren Sie alle Geräte und vermeiden Sie Beschädigungen von Ausrutschern oder Wurzeln. Ausrutscher oder Wurzeln können mit einem Fungizid-Dip vor dem Pflanzen behandelt werden. Achten Sie gut auf Pflanzen und Hygienepraktiken, und die meisten Süßkartoffeln sollten erheblichen Schäden entgehen.

Schau das Video: Süßkartoffel Pommes Rezept so werden sie knusprig. schnell und einfach. Sweet Potato Fries (Juni 2025).

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