Was ist Jack Eissalat? Erfahren Sie mehr über den Anbau von Jack Eissalatpflanzen

Frischer einheimischer Salat ist bei Anfängern und erfahrenen Gärtnern gleichermaßen beliebt. Zarter, saftiger Salat ist ein köstlicher Gartengenuss im Herbst-, Winter- und Frühlingsgarten. Diese kühleren Pflanzen gedeihen bei kühleren Temperaturen und wachsen gut in Hochbeeten, in Behältern und wenn sie direkt in den Boden gepflanzt werden. Mit einer Vielzahl von Farben und Sorten zur Auswahl ist leicht zu erkennen, warum Salatsamen eine so beliebte Ergänzung des Gartens für diejenigen sind, die ihr eigenes Grün anbauen möchten. Eine offen bestäubte Salatsorte, „Jack Ice“, kann sich selbst an einige der schwierigsten Wachstumsbedingungen anpassen.

Was ist Jack Eissalat?

Jack Ice ist eine Salatsorte, die erstmals vom erfahrenen Saatguterzeuger Frank Morton eingeführt wurde. Dieser knusprige Kopfsalat wurde ausgewählt, um kühlen Temperaturen, Frost und Hitzebeständigkeit standzuhalten. Er bietet den Züchtern in etwa 45 bis 60 Tagen nach dem Pflanzen eine reichliche Ernte zarter grüner Blätter.

Wachsender Jack Eissalat

Der Anbau von Jack Ice Crisphead-Salat ist dem Anbau anderer Sorten von Gartensalat sehr ähnlich. Zunächst müssen Gärtner die beste Pflanzzeit bestimmen. Das Pflanzen von Jack Ice-Salatsamen sollte früh oder spät in der Vegetationsperiode erfolgen, wenn das Wetter noch kühl ist, da hier viele Blattgemüse gedeihen.

Salatpflanzungen im Frühling finden meistens etwa einen Monat vor dem letzten vorhergesagten Frostdatum statt. Während Pflanzen bei zu kalten Temperaturen nicht überleben, kann zu heißes Wetter dazu führen, dass die Pflanzen bitter werden und verrutschen (beginnen, Samen zu bilden).

Während Salatpflanzen in Innenräumen angebaut werden können, ist dies eine der häufigsten Methoden, um die Pflanzen direkt zu säen. Züchter können einen Start in die Vegetationsperiode erhalten, indem sie sowohl in kalten Rahmen als auch in Behältern säen. Diejenigen, die nicht in der Lage sind, Salatsamen früh in der Saison zu beginnen, können auch von der Wintersaatmethode profitieren, da Salatsamen für diese Technik sehr empfänglich sind.

Kopfsalat kann geerntet werden, wenn die Pflanzen die gewünschte Größe erreichen oder wenn die Reife erreicht ist. Während viele Menschen gerne kleine Mengen jüngerer, kleinerer Blätter ernten, kann der gesamte Salatkopf auch geerntet werden, wenn er vollständig reifen darf.