Murdoc Cabbage Variety: Erfahren Sie mehr über Murdoc Cabbage Care

Wenn Sie die Textur und den Geschmack von Caraflex-Kohl mögen und wünschen, dass es mehr davon gibt, sollten Sie Murdoc-Kohl anbauen. Die Murdoc-Kohlsorte hat die gleichen zarten Blätter und den gleichen süßen Geschmack, den Hausköche für Krautsalat, Pommes Frites und Sauerkrautrezepte schätzen. Der Unterschied ist die Größe der Köpfe. Anstelle von ein bis zwei Pfund (0,5 bis 1 kg) zierlicher Caraflex-Köpfe beträgt der Durchschnitt von Murdoc satte 7 bis 8 Pfund (3 bis 4 kg).

F1 Hybrid Murdoc Kohlsorte

Murdoc reift in ungefähr 60 bis 80 Tagen und produziert einen kegelförmigen Kopf, der einen süßeren Geschmack hat als runde Kohlsorten. Die Köpfe haben herzförmige Zentren und die dünneren Blätter verleihen ihm eine seidige Textur, die perfekt für eine Vielzahl von frischen oder leicht sautierten Kohlgerichten geeignet ist.

Darüber hinaus ist diese Kohlsorte ein wichtiger Bestandteil vieler bayerischer Weißkrautrezepte. Dieses geschmorte Kohlgericht hat einen süß-sauren Geschmack, der milder und einfacher zuzubereiten ist als traditionelle Sauerkrautrezepte.

Murdoc wird hauptsächlich für die Herbsternte angebaut. Im reifen Zustand beginnen sich die engen äußeren Blätter zu falten, was darauf hinweist, dass der Kohl zur Ernte bereit ist. Murdoc hat bei der Ernte vor dem Frost ein hervorragendes Lagerungspotential. Dieser konische Kohl hält oft 30 bis 60 Tage, wenn er bei einer Temperatur von 0 ° C gelagert wird.

Wachsende Murdoc-Kohlköpfe

Beginnen Sie für eine Herbsternte sechs Wochen vor dem letzten Frost in Innenräumen mit Kohlsamen. Um direkt in den Garten zu säen, pflanzen Sie Murdoc-Samen, wenn die Bodentemperatur ein Minimum von 10 ° C erreicht hat. Die ideale Keimtemperatur für Murdoc-Kohlsamen beträgt 24 ° C.

Dünne oder räumliche Transplantationen im Abstand von 61 cm. Packen Sie den Boden fest um die Transplantate und den Mulch, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und das Unkraut zu reduzieren. Kohlpflanzen vertragen aufgrund ihrer flachen Wurzeln keine enge Kultivierung, um Unkraut zu entfernen.

Die Pflege von Murdoc-Kohl ähnelt anderen Arten von Brassicaceae. Wie die meisten Kohlköpfe ist Murdoc ein schwerer Futterautomat und profitiert zu Beginn der Saison von einem stickstoffreichen Dünger. Halten Sie den Dünger zurück, wenn die Köpfe zu reifen beginnen, um ein Spalten zu verhindern. Wenn Sie den Boden konstant feucht halten, bleiben auch die Kohlköpfe intakt.

Die Sorte Murdoc weist dieselben Schädlings- und Krankheitsprobleme auf wie die meisten anderen Kohlsorten. Die häufigsten Schädlinge sind Kohlschleifer, Flohkäfer und Wurzelmaden. Um Krankheiten zu reduzieren, wechseln Sie die Ernte jedes Jahr, verwenden Sie saubere Blumenerde und reinigen Sie den Garten am Ende der Saison, um zu verhindern, dass Krankheiten und Schädlinge im Boden überwintern.

Murdoc-Kohlsamen sind in Online-Saatgutkatalogen und im Einzelhandel erhältlich. Sowohl Samen als auch Setzlinge können in örtlichen Gartencentern gekauft werden.