Wie man Spargel anbaut

Spargel (Spargel officinalis) ist eine langlebige Staude und das erste Gemüse, das jedes Frühjahr geerntet wird. Es wird für seinen Geschmack geschätzt, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und nur 30 Kalorien pro Tasse enthält. Wenn Sie den Lebensmittelpreis hinzufügen, können Sie den Aufwand für das Graben eines speziellen Bettes für den Spargelanbau leicht rechtfertigen.

Anbaubedingungen für Spargel

Die Produktion kann 15 Jahre in einem gut platzierten Spargelbett dauern. Es sollte darauf geachtet werden, einen Ort zu finden, der mindestens acht Stunden Sonnenlicht in einem gut durchlässigen Bereich erhält, der tief gegraben werden kann, um Ihren Spargel richtig zu pflanzen. Die Wachstumsbedingungen sollten besonders berücksichtigt werden, da das Bett mehr oder weniger dauerhaft ist.

Wie man Spargel anbaut

Wenn Sie wissen, wie man Spargel anbaut, erhalten Sie die gesündesten Pflanzen mit dem höchsten Ertrag. Kaufen Sie einjährige, gesunde Kronen. Graben Sie einen Graben, der 8 bis 10 Zoll tief und breit genug ist, um die wachsenden Spargelwurzeln aufzunehmen. Tragen Sie 1 Pfund dreifaches Superphosphat (0-46-0) oder 2 Pfund Superphosphat (0-20-0) pro 50 Fuß Graben auf.

Für ein ideales Wachstum sollten Spargelgräben einen Meter voneinander entfernt sein. Platzieren Sie die Kronen in einem Abstand von 18 Zoll direkt auf dem Dünger. In den gegrabenen Boden reichlich organisches Material einarbeiten, um optimale Spargelwachstumsbedingungen zu gewährleisten. Verwenden Sie diesen Boden, um den Graben bis zu einer Tiefe von zwei Zoll wieder aufzufüllen.

Füllen Sie jedes Mal mehr Erde nach, wenn Sie weitere 5 cm der zarten neuen Spargelstangen sehen. Es muss darauf geachtet werden, diese empfindlichen Triebe zu schützen. Sobald der Graben gefüllt ist, ist die harte Arbeit erledigt, aber es gibt noch ein bisschen mehr zu wissen, wie man Spargel erfolgreich anbaut.

Jäten Sie das Bett im Frühjahr gründlich, um das Bett unkrautfrei zu halten. Füttern Sie den wachsenden Spargel jährlich mit einem 10-10-10 Granulatdünger. Ernten Sie erst im dritten Jahr und dann nur leicht. Danach bis zum 1. Juli ernten, indem die Stiele an der Basis abgebrochen werden. Dann sollte der wachsende Spargel reif werden, um die Entwicklung gesunder Wurzeln zu gewährleisten.

Wenn Sie diese einfachen Anweisungen für die Spargelpflege befolgen, werden Sie jahrelang Freude an diesen zarten und köstlichen Speeren haben.