Leitfaden für die Fruchtfolge von Gemüsefamilien: Grundlegendes zu verschiedenen Gemüsefamilien

Fruchtwechsel ist eine gängige Praxis im Hausgarten, bei der pflanzliche familienspezifische Krankheiten aussterben, bevor die Familien Jahre später wieder in den gleichen Bereich des Gartens eingeführt werden. Gärtner mit begrenztem Platz können ihr Gartengrundstück einfach in drei oder vier Abschnitte aufteilen und Pflanzenfamilien im Garten drehen, während andere separate Grundstücke haben, die sie für die Fruchtfolge von Gemüsefamilien verwenden.

Es kann schwierig sein zu erkennen, welches Gemüse zu den verschiedenen Gemüsefamilien gehört, wenn man es sich nur ansieht, aber das Verständnis der wichtigsten Gemüsepflanzenfamilien wird die Aufgabe etwas weniger entmutigend machen. Die meisten heimischen Gemüsegärtner bauen in einem bestimmten Jahr mehrere Pflanzenfamilien an. Die Verwendung einer praktischen Liste von Gemüsefamilien hilft dabei, die Rotation gerade zu halten.

Familiennamen von Gemüse

Die folgende Liste der Gemüsefamilien hilft Ihnen beim Einstieg in die richtige Fruchtfolge der Gemüsefamilien:

Solanaceae - Die Nachtschattenfamilie ist vielleicht die am häufigsten vertretene Gruppe in den meisten Hausgärten. Mitglieder dieser Familie sind Tomaten, Paprika (süß und scharf), Auberginen, Tomaten und Kartoffeln (aber keine Süßkartoffeln). Verticillium und Fusarium welken sind häufige Pilze, die sich im Boden ansammeln, wenn Jahr für Jahr Nachtschatten an derselben Stelle gepflanzt werden.

Cucurbitaceae - Die Weinpflanzen der Kürbisfamilie oder Kürbisgewächse scheinen auf den ersten Blick nicht so eng verwandt zu sein, aber jedes Mitglied produziert seine Früchte an einer langen Rebe mit Samen, die durch die Mitte laufen, und die meisten sind durch a geschützt harte Schale. Gurken, Zucchini, Sommer- und Winterkürbis, Kürbisse, Melonen und Kürbisse gehören zu dieser sehr großen Familie.

Fabaceae - Die Hülsenfrüchte sind eine große Familie, die für viele Gärtner als Stickstofffixierer wichtig ist. Erbsen, Bohnen, Erdnüsse und Kuherbsen sind in der Familie der Hülsenfrüchte weit verbreitet. Gärtner, die im Winter Klee oder Luzerne als Deckfrucht verwenden, müssen diese zusammen mit anderen Mitgliedern dieser Familie wechseln, da sie auch Hülsenfrüchte sind und für dieselben Krankheiten anfällig sind.

Brassicacae - Mitglieder der Senffamilie, auch als Cole Crops bekannt, sind in der Regel Pflanzen der kühlen Jahreszeit und werden von vielen Gärtnern verwendet, um ihre Vegetationsperiode zu verlängern. Einige Gärtner sagen, dass der Geschmack von dickblättrigen Mitgliedern dieser Familie durch ein wenig Frost verbessert wird. Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Grünkohl, Rosenkohl, Radieschen, Rüben und Kohlgemüse sind Senf, der in vielen mittelgroßen Gärten angebaut wird.

Liliaceae - Nicht jeder Gärtner hat Platz für Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch, Schalotten oder Spargel, aber wenn Sie dies tun, müssen diese Mitglieder der Zwiebelfamilie wie andere Familien rotieren. Obwohl Spargel mehrere Jahre an Ort und Stelle bleiben muss, stellen Sie bei der Auswahl eines neuen Standorts für Spargelbeete sicher, dass seit mehreren Jahren keine anderen Familienmitglieder in der Nähe gewachsen sind.

Lamiaceae - Technisch gesehen kein Gemüse, viele Gärten enthalten möglicherweise Mitglieder der Familie der Minzen, die aufgrund mehrerer persistenter und aggressiver bodenbedingter Pilzpathogene von der Fruchtfolge profitieren. Mitglieder wie Pfefferminzbonbons, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei und Lavendel werden manchmal mit Gemüse bepflanzt, um Schädlinge abzuhalten.